음식점 주방 정리수납 지원 컨설팅

어떤 지원금인가요?

○ 음식점 주방 위생·정돈 관리체계 구축 ○ 실질적 주방환경 개선을 위한 음식점 위생관리 효과 제고

누가 받을 수 있나요? (지원 대상)

○ 컨설팅 대상 업소 - 영업소 면적 100㎡ 이하 일반·휴게음식점·제과점 50개소 공개 모집 ※ 제외 대상: 주류 전문 취급업소, 1년 이내 영업정지 이상 처분 이력 업소 - 신청서 및 제출 자료를 바탕으로 주방 시설․환경 여건을 종합적으로 검토 후 선정 - 선정결과: 개별통지 ( 영등포구 → 신청인 )

무엇을 지원하나요? (지원 내용)

○ 컨설팅 대상 업소 선정 - 영업소 면적 100㎡ 이하 일반·휴게음식점·제과점 50개소 공개 모집 ※ 제외 대상: 주류 전문 취급업소, 1년 이내 영업정지 이상 처분 이력 업소 ○ 정리수납 컨설팅 실시 - 선정 업소 사전 진단 및 현장 정리수납 컨설팅(냉장고 정리법, 공간활용법 등) 수행 - 정리수납 물품 및 위생 기술 제공, 설문을 통한 사후 모니터링 및 평가 ○ 정리수납 컨설팅 신청서 제출 필요(별도 서식)

어떻게 신청하나요? (신청 방법)

방문: 영등포구보건소 3층 보건위생과 유선: 02-2670-4714 사업안내 - https://www.ydp.go.kr/health/selectBbsNttView.do?bbsNo=317&nttNo=411133&key=3723

구비 서류

정리수납 컨설팅 지원 신청서(별도 서식)

근거 법령

• 식품위생법

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